Dieta żółta

Wybrałaś kolor żółty – dieta dla Ciebie działa antystresowo, rozwesela – ma właściwości pobudzające. Oczyszcza krew i ułatwia trawienie. Poprawia pracę gruczołów limfatycznych, zwalcza cellulit. A oto ogólne zalecenia tej diety:

cytryny,
pomarańcze,
banany,
żółtą paprykę,
jajka,
grejpfruty,
cebulę,
oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia,
trochę masła.

Ogranicz:
mocną kawę i herbatę,
napoje alkoholowe.

Dzięki tym ogólnym wskazówkom możesz urozmaicić codzienne menu.

Codziennie rano

Pierwsze śniadanie
- pojemniczek odtłuszczonego jogurtu naturalnego (0 proc. tłuszczu) z 2 łyżkami otrąb
- szklanka świeżo wyciśniętego soku z grejpfruta i cytryny rozcieńczonego wodą

Drugie śniadanie
- sezonowy owoc, np. jasne czereśnie, renkloda, mała gruszka
- sok z żółtego owocu (ananasa)
- mały banan lub jabłko

Dzień pierwszy

Obiad
- zupa krem z warzyw
- talerz warzyw
- filiżanka naparu oczyszczającego z łopianu i mięty

Kolacja
- szklanka soku z jabłka i ananasa
- sałatka owocowa (jabłko, banan, ananas, grejpfrut i kilka rodzynek)
- szklanka jogurtu z kiwi lub gruszką

Dzień drugi

Obiad
- talerz kremu warzywnego
- kawałek chudego kurczaka z rożna
- strąk żółtej papryki

Kolacja
- pucharek sałatki owocowej z ananasa i banana
- surówka z papryki, z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny
- filiżanka naparu oczyszczającego (jak pierwszego dnia na obiad)

Dzień trzeci

Obiad
- pół grejpfruta
- ryż z warzywami

Kolacja
- talerz zupy kukurydzianej
- sałatka (5 łyżek ugotowanej kaszy gryczanej, pęczek rukoli lub roszponki i połówka jabłka pokrojonego w plasterki)
- filiżanka naparu oczyszczającego (jak w poprzednie dni)

Zupa z kukurydzy
Składniki (4 porcje): 3 kolby kukurydzy, 1 marchewka, kawałek selera, 3 ziemniaki, 1 młoda cukinia, 1 papryka, sól, kostka rosołowa, pieprz, 100 ml śmietany. Ziarna kukurydzy ugotować, zmiksować. Marchewki i selera zalać 1,5 l wody, zagotować, dodać ziemniaki i kukurydzę, plasterki cukinii, pokrojoną paprykę i kostkę rosołową, gotować przez chwilę, przyprawić, zabielić śmietaną.

Surówka z papryki
Składniki (4 porcje): 2 żółte papryki, pół ogórka, 1 szklanka mrożonego groszku, 1 czerwona cebula, 2 łyżki oliwy, sól, cukier, czosnek, pół cytryny. Papryki i cebulę pokroić w kostkę, a ogórek na plasterki, wymieszać ze zblanszowanym groszkiem. Czosnek posiekać, rozetrzeć z solą, cukrem i sokiem z cytryny, wymieszać z oliwą, polać surówkę.

Przez resztę tygodnia komponuj menu na podstawie pierwszych trzech dni lub po prostu powtórz je. Zupa schowana do lodówki wystarczy ci na kilka dni. Żółte owoce możesz podjadać bez ograniczeń — szczególnie grapefruity. Pamiętaj, że kolorowa dieta ma być również zabawą.